Kuinka kalannahkaa parkitaan?

20.5.  Nurmijärven Klaukkalassa pidettäväksi suunniteltu kurssi on peruttu! Mikäli olet kiinnostunut loppukesällä pidettävästä kurssista, soita tai lähetä sähköpostia!

Muista mahdollisista kursseista vuoden 2023 aikana tiedotetaan myöhemmin.

Järjestämme yleisiä kursseja myös muilla paikkakunnilla kun sopivat tilat ja aikataulut ovat selvillä.

Järjestämme kursseja myös tilauksesta eri puolilla Suomea. Mikäli sinulla on tiedossa useampia kurssista kiinnostuneita, voidaan kurssi järjestää lyhyelläkin järjestelyajalla. Ota yhteyttä, niin selvitetään käytettävät tilat, aikaulu ym. järjestelyt! Sähköposti: ossi@kalaparkki.fi tai soittamalla 044 296 3372 / Ossi Kumpulainen

Kurssin kesto on 1 päivä ( n. 8 tuntia)

Kalannahan parkitus kasviparkituksella vie aikaa alusta loppuun yleensä 3 - 5 viikkoa. Koko prosessin voi kuitenkin oppia yhden päivän aikana käymällä läpi aktiiviset työvaiheet. Varaamme kurssille eri käsittelyvaiheessa olevia nahkoja ja päivän aikana ehdimme nähdä kuinka nahka muuttuu eri työvaiheiden aikana. Mikä tärkeintä, käymme käytännössä läpi ne työvaiheet, jotka ovat olennaisimpia hyvälaatuisen käyttönahan valmistamiseksi.

Aikataulu ja sisältö:

• Aloitus 8:30/9:00, lopetus 17:00/17:30 mennessä.
• käydään läpi tärkeimmät työvaiheet, kuinka tehdään hyvää käyttönahkaa ilman raskasta mekaanista pehmitystä.
• Tarvittavat työvälineet
• opitaan teoriaa työskentelyn lomassa
• tyypillisten virheiden välttäminen
• kurssilla käytettävät kalalajit ovat made sekä hauki tai merilohi
• Pidämme kahvitauot aamu- ja iltapäivällä sekä n. puolen tunnin ruokatauon. 

Kurssille osallistuva saa

• Mukaan kurssilla käsiteltävät kalannahat (4-6 kpl)
• Kurssilla käytettävän käsittelyohjeen ja reseptit
• Tarvikkeet ja ohjeet kurssilla käsiteltyjen nahkojen loppukäsittelystä
• Esimerkkipaloja valmiista nahoista (made, lohi, kuha, hauki)
• Alennuksia valmiista tuotteista
• Kannellisen ämpärin parkitusliemessä olevien nahkojen kuljetukseen ja säilytykseen.
• Opastusta myös kurssin päättymisen jälkeen, kysymyksiä voi lähettää sähköpostilla tai soittaa.
• Kahvi/Tee + pientä suupalaa taukojen aikana
• 15 % Alennuksen kurssilla ostetuista tuotteista/tarvikkeista tai alekupongin verkkokauppaan.
• Hyvän mielen uuden taidon oppimisesta

Osallistujille lähetetään 2-3 viikkoa ennen kurssia saapumisohjeet ja kurssin ohjelma.

Sinun ei tarvitse tuoda mukanasi kalannahkoja tai työvälineitä, mutta ota mukaasi sopivan kokoiset suojakäsineet, esim. siivoushanskat.

Keskitymme kurssilla nahan laadun kannalta tärkeimpien työvaiheiden huolelliseen läpikäyntiin ja siihen kuinka tyypillisimmät virheet vältetään. Kurssipäivän jälkeen osaat itsenäisesti käsitellä kalannahan raakanahkasta valmiiksi kasviparkituksi käyttönahaksi. 

Kurssin opettajana toimii Kalaparkin yrittäjä Ossi Kumpulainen.

Jos olet kiinnostunut kursseista, mutta et voi osallistua nyt varattaville kursseille, tilaa uutiskirjeemme alla olevasta linkistä ja saat infoa tulevista kursseista!

Kuvia aiemmilta kursseilta: