Kalalajit - Hauki (Esox lucius)

Hauki - Esox lucius

Rouheapintainen hauennahka erottuu selkeästi muista käyttämistämme kalannahkoista. Hauella on suuret suomut ja syvät suomutaskut, joiden reunat jäävät hapsottamaan suomujen poiston jälkeen jättäen rouhean kolmiulotteisen pinnan. Hauen nahka kestää vuosien käyttöä, mutta pinnan epätasaisuuden vuoksi kova hankaus näkyy siinä helpommin kuin muissa kalannahoissa.

Käyttämämme hauennahat ovat pääosin ammattikalastajien kalakauppoihin ruokakalaksi toimittamista kaloista.